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保護健康身體,空腹時不適宜吃這些水果

2012/7/9 10:25:04 閱讀數(shù):768 信息分類:食品代理網(wǎng) 編輯:小楊

    擁有健康的體魄離不開日常的健康飲食,營養(yǎng)學(xué)家建議,空腹時不適宜吃這些水果:
    西紅柿
    因為西紅柿中含有兩種物質(zhì),維C和番茄紅素。但是番茄紅素不溶于水,只有在油中才能完全釋放出來。因而空腹吃生西紅柿,其實不能吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。西 紅柿還是需要炒過后,才更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。而且西紅柿中含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀 物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
    柿子
    因為柿子含有大量的鞣酸,樹膠和果膠,鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸的作用,就會沉淀凝結(jié)成塊留在胃中,形成"胃柿結(jié)石".胃柿結(jié)石會愈結(jié)愈牢,不易粉碎,會引起胃 粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍,嚴(yán)重者可引起胃穿孔。另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達(dá)25%左右,而成熟的柿子只含1%. 食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能與某些藥品同時服用。

    桔子
    桔子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因為桔子果肉中含有一定的有機酸,為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,對胃不利。 建議不要空腹吃桔子。因為桔子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
    黑棗
    黑棗含有大量果膠和鞣酸,易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合,出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用,而且患有慢性胃腸疾病的人不要食用。

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