五谷雜糧近期行情暴漲，不僅是老人、孩子、家長，就連追求時(shí)尚的青年一輩都加入其中。不得不說五谷雜糧的魅力無限。五谷雜糧Mix（混合）風(fēng)潮近來在追求健康一族中盛行。那么為什么五谷雜糧飲品日常受歡迎呢？一起來看看那些越來越受青睞的新型五谷物有什么“賣點(diǎn)”？
　　市場掃描：五谷飲品成新寵
　　五谷飲品的市場就像一塊正在發(fā)酵中的面包，不斷壯大。初在超市中，我們只見到散裝柜中一格格地裝著各式谷物，比如薏米、芝麻、綠豆、黃豆、紅豆、黑米和山楂等。光顧這散裝五谷的往往是家庭主婦，她們各取所需，回家后再根據(jù)傳統(tǒng)的方式搭配，DIY成各種飲品。
　　現(xiàn)在，這種散裝五谷依然存在。但是，“新新一族”們開始分割它們的“領(lǐng)土”�！靶滦乱蛔濉眰円粊砭汀拜p裝”登場，包裝時(shí)髦而輕便，操作簡便；它們都由專業(yè)營養(yǎng)師“牽線”，不同的組合針對不同體質(zhì)的消費(fèi)群�！靶滦乱蛔濉奔扔斜緡�隊(duì)，也有外國隊(duì)，后者的價(jià)格要在前者之上，大約1倍左右。
　　賣點(diǎn)一：簡易方便
　　五谷飲品簡易到一壺?zé)崴�加一個(gè)杯子，就可搞掂！
　　過去乃至現(xiàn)在，幾乎每個(gè)注重飲食和健康的傳統(tǒng)家庭，都備有一臺豆?jié){機(jī)，隔三岔五地?cái)噦�(gè)豆?jié){或者小米汁或者芝麻湯來喝，以降低因平日里應(yīng)酬所需的大魚大肉帶來的“三高風(fēng)險(xiǎn)”，平衡飲食。
　　——這是傳統(tǒng)的五谷Mix形式。可惜費(fèi)時(shí)間！就算選擇較先進(jìn)的“攪拌加煮”的機(jī)器，整個(gè)過程也要20分鐘，如果把前后的清洗時(shí)間算進(jìn)去，至少也要花上半個(gè)多小時(shí)。這對于樣樣追求效率的人士來講，有些繁瑣。嚴(yán)小姐從事投資工作，她在工作上爭分奪秒，同時(shí)也追求生活品質(zhì)，然而，她又承認(rèn)自己是懶人一個(gè)，尤其不喜歡做洗涮工作。因此，她會敏銳地在超市中發(fā)現(xiàn)適合她的“偷懶式”五谷飲品。“這真是懶人的福音。一來可以滿足我喝五谷飲品的欲望；二來簡單方便，我只需要打開包裝把粉粉倒入杯中，一壺?zé)崴�下去，就可以吃了！我�?jì)算過，耗時(shí)不超過8分鐘！”
　　記者同樣在各大超市中觀察到，現(xiàn)下流行的五谷飲品有3種規(guī)格，都很便利。一是現(xiàn)場磨粉裝盒，某品牌在每個(gè)超市中都有一位營養(yǎng)師、一臺磨粉機(jī)和五谷雜糧。營養(yǎng)師可以根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)人體質(zhì)開出建議的五谷配方，消費(fèi)者現(xiàn)場選購以后，工作人員會為其磨成粉，裝入包裝盒內(nèi)。消費(fèi)者每次想喝時(shí)，舀幾勺沖水喝就可以；第二種規(guī)格是定型產(chǎn)品，進(jìn)口商品超市中就有很多來自馬來西亞和我國臺灣等地的五谷粉，有的是茯苓芡實(shí)綜合營養(yǎng)粉，有的是蕎麥杏仁粉，有的是薏仁粉；第三種規(guī)格是便利裝，比如五道羹就有杯裝和便利裝兩種，杯裝如同“優(yōu)樂美”。
    賣點(diǎn)二：品類豐富
　　五谷Mix飲品是一個(gè)統(tǒng)稱，實(shí)際上，它可以是各種形式，比如說五谷豆?jié){，或者五谷粥，或者五谷湯，甚至可以像喝咖啡一樣來喝五谷飲品。
　　泰奇八寶粥是粥類的代表，同樣很簡便，開蓋就可以吃，連開水都省了。八寶粥本身就是五谷Mix而成的，花生、麥仁、綠豆、紅豆和糯米等8樣谷物豆類是必有的，在此基礎(chǔ)上，有的加入海帶馬蹄，有的加入紅豆沙，形成不同風(fēng)味。
　　像五道羹等是羹類的代表；而五谷磨房則形式多樣化，用開水調(diào)開粉或者加些牛奶可以成一杯飲料，在爐子上煮一煮加一些蔬菜可變成湯，加些燕麥可以變成粥，另外，如果嫌喝五谷飲品單調(diào)，也可以配一包該品牌配的“五谷伴侶”——這伴侶就像“咖啡伴侶”一樣，它實(shí)際上是一包芒果燕麥，可以調(diào)劑味道。
    賣點(diǎn)三：天然健康
　　這些五谷Mix飲品的材料精選，搭配也考究。在目前新推出市場的品種中，幾乎每一樣食材的出處都有講究。在超市中，“五谷磨房”的工作人員告訴記者，核桃是源自云南昭通的萬畝有機(jī)核桃基地，黑芝麻從湖北黃岡的天然油麻基地采購，有機(jī)雜糧來自東北有機(jī)雜糧基地。而泰奇八寶粥的選材也不馬虎，綠豆是東北貨，桂圓是廣西的，糯米是江西的，麥仁是河南產(chǎn)，蓮子用湖南的湘蓮。
　　市面上有的五谷營養(yǎng)粉是“量身訂制”型，有各種針對性的功能配方，比如天然型、養(yǎng)血紅潤型、纖體型、健脾養(yǎng)胃型。每種營養(yǎng)粉有針對人群，準(zhǔn)媽媽、降三高和糖尿病人群都有相對應(yīng)的營養(yǎng)粉，而這些都是由五谷、豆類、堅(jiān)果、薯類的植物種子和根莖等藥食同源的天然食材調(diào)配而成，由專業(yè)營養(yǎng)師配方。