假期人們的出行次數(shù)增多，不可避免的會食用油膩燒烤食品，如果飯后能夠食用一些合理的調(diào)理食品就會較少這些食物的不利影響。保持動脈的柔軟與活力，防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不管你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。
　　燒烤后吃一只梨
　　韓國科學家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進食煎烤食品后吃一個梨，不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經(jīng)過煙熏火燎，產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的物豐富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保護胃腸免受癌癥之害。
　　吃蟹后喝生姜紅糖水
　　從中醫(yī)角度看，蟹肉對脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對之策就是進食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫熱，能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補；紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。
　　吃方便面后吃水果
　　提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利于腸胃的消化。另外，進食方便面后吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，以補償維生素與礦物質(zhì)的不足。
　　慢性飯后吃柿子
　　柿子有清熱、化痰止咳的功效，是慢性病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個柿子，對咳嗽會有較好的輔助作用。
　　飯后吃菠蘿或木瓜
　　如果經(jīng)常，飯后可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，幫助消化。菠蘿還含有纖維素，對也有一定效果。木瓜中豐富的木瓜酵素，有助于肉類蛋白質(zhì)的消化與吸收。