蘋果顏色不同營養(yǎng)價值也不同
蘋果有紅黃青之分這個大家都知道，但紅黃青蘋果直接因為顏色不同，保健的功效也不同這個相信大家就不是太清楚了。據(jù)說美國流傳的一種說法：“每頓飯吃一個蘋果，就不用請醫(yī)生”。此話雖然聽起來有些夸張，但蘋果的營養(yǎng)和藥用價值由此可窺見一斑。但蘋果也有許多種類，那么，蘋果的顏色不同，健康價值不一樣嗎?
中醫(yī)認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側(cè)重。如我們常見的三種顏色的蘋果：
1、紅蘋果
紅蘋果更面，更有益心臟，，保持泌尿系統(tǒng)的健康;紅蘋果降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
2、黃蘋果
青蘋果更脆，可強健人體免疫系統(tǒng)，對預防某些癌癥也有好處。黃蘋果對保護視力也有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當進食。
3、青蘋果
黃蘋果更甜，更利于牙齒和骨骼強壯;具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。