添加劑的合理提示關系每個消費者日常生活的健康，國家今日就企業(yè)食品成分及添加劑標注也做出了相關的規(guī)定。
    淮安新聞網(wǎng)4月13日訊 近日，家住盛和名都的趙女士在挑選商品時，習慣性地閱讀背后的產品信息后，驚奇地發(fā)現(xiàn)常吃的某品牌餅干的配料表下面，多了一行小字：“過敏物質溫馨提示：本產品配方中含有麥麩、乳制品，本產品還可能含有微量的蛋制品、芝麻。”這不起眼的小提示卻讓張女士感覺很貼心。隨后，記者走訪了市區(qū)多家超市，看到已有部分食品在配料表附近標注了過敏提示。
    原來，即將于4月20日實施的《預包裝食品標簽通則（GB 7718-2011》，針對食品中可能含有致敏物質，增加了推薦性標示要求，為過敏體質的消費者購物提供方便。
    據(jù)淮安質監(jiān)局的工作人員介紹，相比起老標準，新標準主要有三大變化：
    一是修改了食品添加劑的標示方式。提到“鄰苯二甲酸酯類物質”，估計的人都不知道，但提到“塑化劑”，大家都知道。在新標準中，特別明確了配料名稱的標簽標示，要求食品若添加了食品添加劑必須標示其通用名稱�！皹耸就ㄓ妹�后，消費者就能更好地了解是哪種添加劑、有何作用，非常通俗易懂。”該工作人員說。
    二是增加了致敏物質的推薦標示要求。新標準參照國際食品法典標準，列出了八類致敏物質，含有麩質的谷物及其制品（如小麥、黑麥等）；甲殼綱類動物及其制品（如蝦、龍蝦、蟹等）；魚類及其制品；蛋類及其制品；花生及其制品；大豆及其制品；乳及乳制品；堅果及其果仁類制品。
    三是取消保存期統(tǒng)一標注保質期。新標準規(guī)定，今后食品包裝一律不再標注保存期和食（飲）用期，統(tǒng)一標注保質期。