當(dāng)下，正值春天，春暖花開，雖然花香怡人，但是，有些人卻對花粉過敏，這時，你吃水果時，就要當(dāng)心了。因為，花粉過敏和水果過敏有一定的聯(lián)系。如果吃水果時，覺得嘴巴又麻又癢，也許你就過敏了。一些患有口腔變態(tài)反應(yīng)綜合征的人在吃桃子、李子、梨、櫻桃，或者胡蘿卜、芹菜后，會出現(xiàn)過敏的癥狀，但由于果蔬過敏的危害不如花生、牛奶等，因而容易被人忽視。 
　　專家稱，很多水果過敏與花粉過敏還存在著一定的對應(yīng)關(guān)系。比如對樺樹過敏的人，就可能對蘋果、梨等過敏；對蒿花過敏的人，則有可能對桃子過敏。此外，日本醫(yī)學(xué)專家在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，對水稻花粉過敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、獼猴桃和橙子；對豬草過敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜和香蕉；對花粉過敏的人，往往會對栗子、獼猴桃和香蕉過敏。 
　　那么，對過敏體質(zhì)的人來說，真的就不能“一飽口�！绷藛�？美國專家提醒，如果吃某種水果時出現(xiàn)過不適，以后再吃這種水果就需要特別注意，不要一次吃過多。對癥狀較輕的過敏患者來說，由于絕大多數(shù)過敏物質(zhì)存在于果皮中，建議在食用水果前先削皮，或?qū)⑺�果放在微波爐里加熱30秒，可使致敏成分分解破壞，并且不會讓水果熟透。還有一個辦法，即將水果切開，在空氣中放置一會兒，產(chǎn)生氧化反應(yīng)后，其致敏性也可降低。