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清明別吃“發(fā)”物

2012/4/2 8:54:43 閱讀數(shù):520 信息分類:食品招商網(wǎng) 編輯:小于
    如今,眾多的人已經(jīng)越來越重視通過吃不同食物達到養(yǎng)生的目的,其實,養(yǎng)生不必太刻意,吃對了食品就是養(yǎng)生。時下正值清明,我們該怎么吃才是對的呢?
    “發(fā)”物不可多吃 
    立春之后,體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛,在清明之際達到旺。常言道過猶不及,如果肝氣過旺,會對脾胃產(chǎn)生不良影響,妨礙食物正常消化吸收,還可造成情緒失調(diào)、氣血運行不暢,從而引發(fā)各種疾病。 
    因此,在飲食方面,宜減甘增辛,補精益氣,少吃“發(fā)”物,少吃筍、雞等傷肝食品。筍性寒,滑利耗氣,人有痛疾,其氣多虛,而食筍則更耗氣,導(dǎo)致氣虛狀況加重,容易引發(fā)疾病。而臨床上也發(fā)現(xiàn),吃筍后容易引起咳嗽,導(dǎo)致咯血、的復(fù)發(fā)。除了不宜吃筍外,也要少吃雞。雞動風(fēng)助肝火,引起肝木偏亢,多吃容易引起慢性肝炎和高血壓等病的復(fù)發(fā)。可以多食山藥、西紅柿、土豆、莧菜等食物及水果。 
    高血壓患者少食肝臟類食物 
    清明節(jié)氣前后是高血壓的易發(fā)期,人們應(yīng)當(dāng)減輕和消除異常情志反應(yīng),移情易性,保持心情舒暢。對高血壓患者來說,清明節(jié)氣期間忌食用肝臟類食物。還應(yīng)強調(diào)低鹽飲食,做菜時要盡量少放鹽,以清淡為宜,同時應(yīng)增加鉀的攝入,多食用蔬菜、水果。 
    在運動上,要講究適當(dāng),選擇動作柔和,動中有靜的太極拳作為鍛煉方式;避免參加帶有競賽性的活動,以免情緒激動;避免做負(fù)重性活動,以免屏氣而引起血壓升高等。 
    外出踏青,“動”宜適度 
    清明節(jié)還有踏青、放風(fēng)箏、蕩秋千等放松身心的習(xí)俗。不過,踏青登山一定要量力而行。除了長期堅持鍛煉的人,這個季節(jié)并不主張人們大幅度地“動起來”。老年人活動時心率應(yīng)不超過105次/分鐘,呼吸應(yīng)不超過24次/分鐘,中青年因人而異。 
    患有心臟病、高血壓、急慢性、肺氣腫、腎炎、貧血、肺結(jié)核、發(fā)熱、急性感染以及處于結(jié)石活動期的病人,都不要逞強登山。 
    到了清明作息提前 
    為了能使陽氣更好地,人們應(yīng)有意識地調(diào)整作息,早點起床。7時至9時是辰時,中醫(yī)認(rèn)為此時屬胃經(jīng)旺,如不早起會導(dǎo)致陽氣欲發(fā)而不能發(fā),化為內(nèi)火上擾心肺及腦,可引起人心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此,要盡量把自己的作息時間向前調(diào),早起后積極進行戶外活動和體育鍛煉,不僅能舒筋活絡(luò)、暢通氣血,還能暢達心胸、怡情養(yǎng)性、增強抗病能力。 
    不妨喝點菊花茶 
    清明前后,不妨喝一些菊花茶。中醫(yī)認(rèn)為,菊花能疏風(fēng)清熱,有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用。而現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,菊花有擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力、改變心肌缺血的功用。 
    菊花與桑葚同泡茶喝,桑葚有養(yǎng)血柔肝,益腎潤肺的作用,可以收到肝肺同養(yǎng)的效果。但是,一定要注意的是,久服菊花,疏泄太過,又會使肝木失于滋養(yǎng),反倒傷肝,因此飲用菊花茶也要適量。 
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