棗子不是藥 不能根治貧血?
大棗是不少人喜愛食用的食品,不少人都認(rèn)為吃大棗可以貧血,它真的可以嗎?現(xiàn)在就為你揭開吃棗的四大誤區(qū),快來學(xué)習(xí)一下吧。
誤區(qū)1:大棗效果好。
首先要說明,貧血患者吃大棗是有好處的,就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。但是,如果你指望大棗發(fā)揮特別的作用,甚至缺鐵性貧血,則是錯(cuò)誤的。
誤區(qū)2:大棗含糖量高,因而者不宜。
實(shí)際上,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗是有助于緩解的。
誤區(qū)3:大棗不能和胡蘿卜一起吃。
支持這種說法的理由是,大棗含有豐富的VC,而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶,兩者相遇會(huì)降低大棗的營養(yǎng)價(jià)值。事實(shí)上,胡蘿卜中的氧化酶破壞能力是很有限的,連胡蘿卜本身含有的VC都破壞不完,怎么會(huì)去破壞其他食物中的VC呢。
誤區(qū)4:大棗不宜多吃。
這是因?yàn),大棗膳食纖維含量高。膳食纖維在胃和小腸中不能被消化,一次攝入量大時(shí)會(huì)造成胃腸不適。其實(shí),不同的人胃黏膜的厚度以及對某些刺激性物質(zhì)的耐受力也是不一樣的。所以,吃多少大棗合適完全是因人而異的,并沒有一個(gè)確切的限量。