在2011年，一系列食品安全事件使人們對食品安全繃起神經(jīng)，而在染色饅頭事件后，關(guān)于食品添加劑的各種報(bào)道在各大媒體上屢見不鮮，國家加大對違法使用食品添加劑懲罰力度，要求申請食品添加劑生產(chǎn)許可的條件、程序，按照國家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定執(zhí)行。
    同時(shí)，國家加大對違法使用非食用物質(zhì)加工食品案件的查辦和懲治力度，在7月6號發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《復(fù)合食品添加劑通則》，該國標(biāo)在9月5號開始實(shí)施，復(fù)合食品添加劑國標(biāo)的公布，把一直生活在無法可依，無標(biāo)可申的復(fù)合食品添加劑企業(yè)從尷尬、無奈的境地中拉了上來。2011年的9月28日，廣東省區(qū)質(zhì)監(jiān)局召開生產(chǎn)許可證的政策宣貫會，10月24日省技術(shù)監(jiān)督局召開執(zhí)行復(fù)合食品添加劑的QS認(rèn)證的宣貫會，但由于衛(wèi)生部公布的是通則，還缺乏具體可行的認(rèn)證執(zhí)行細(xì)則，讓很多省份的質(zhì)監(jiān)督局還無法開展認(rèn)證工作，同時(shí)由于國家對重金屬鉛的檢測方式的規(guī)定，讓很多企業(yè)還是處在雖有國標(biāo)，卻無法申請辦證的狀態(tài)。 
    在國家各級政府部門對食品添加劑采取比藥品管理還嚴(yán)格的制度下，很多省份的食品添加劑被禁止生產(chǎn)和銷售，面對以上種種的困難，廣州市寶桃食品有限公司發(fā)揚(yáng)“寶桃人”勇往直前的一貫作風(fēng)，嚴(yán)格按照國家復(fù)合食品添加劑的認(rèn)證要求，投入大量的人力、物力，經(jīng)過連續(xù)5個(gè)月的作戰(zhàn)，在公司各個(gè)部門的團(tuán)結(jié)拼搏下，取得了包括蛋糕改良劑、無糖烘焙甜味改良劑、復(fù)合糖、優(yōu)面膏、枧水粉、面包改良劑系列、饅頭包點(diǎn)改良劑系列、復(fù)合防腐劑等12類復(fù)配食品添加劑的QS認(rèn)證！產(chǎn)品的范圍涵蓋中秋產(chǎn)品、米面制品、長保質(zhì)期的食品、烘焙食品等所涉及到食品添加劑。
    能在廣東省內(nèi)率先取得復(fù)配食品添加劑的QS證，既是對“寶桃人”過去和現(xiàn)在所取得的成績的肯定，更是對“寶桃人”的一份鞭撻，做為一個(gè)有社會責(zé)任感的企業(yè)，我們感覺更多的是肩上所承擔(dān)的責(zé)任，民以食為天，食以安為先！寶桃人將以此為契機(jī)，為烘焙行業(yè)提供更多更健康、更營養(yǎng)也更安全的食品原輔料，為行業(yè)的發(fā)展和食品安全盡“寶桃人”的一份力量！