高粱脫殼后即為高梁米，具有和胃、健脾、消積等功效。山楂具有助消化的作用，這兩種入粥，煲一碗養(yǎng)胃助消化的好湯水。老幼皆宜，吃出好胃口，好身體。
山楂高粱米粥
原料：
山楂干20克、高粱米50克。
做法：
1、山楂干用水洗凈，浸泡10分鐘。
2、高粱米，洗凈備用。
3、鍋中加入適量水，放入泡好的山楂干。
4、煮開后，放入高粱米開始煮。
5、大火煮15分鐘，換小火接著煮。
6、大約煮20分鐘，把高粱米煮軟即可食用。
【溫馨提示】
1、此款粥養(yǎng)胃助消化，老幼皆宜。
2、糖尿病患者應(yīng)禁食高粱。
3、大便燥結(jié)以及者應(yīng)少食或不食高粱。
4、山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。