近幾年，江西五豐食品公司又有三種米粉新產(chǎn)品通過(guò)香港五豐行有限公司順利進(jìn)入歐洲食品市場(chǎng)。憑借贛港合作平臺(tái)和自主創(chuàng)新，會(huì)昌米粉如今已有40多個(gè)家族成員走進(jìn)了全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。今年上半年，就有7000噸產(chǎn)品出國(guó)，占生產(chǎn)總額的八成。 
    香港回歸祖國(guó)前夕的1996年10月，會(huì)昌米粉借助公司和香港五豐行聯(lián)姻的機(jī)會(huì)，從山區(qū)小縣出發(fā)走到國(guó)外，開(kāi)始同洋食品展開(kāi)競(jìng)技。進(jìn)入洋人的世界，會(huì)昌米粉便遭遇到了成本管理、質(zhì)量管理、市場(chǎng)管理等多道關(guān)卡。為提高其競(jìng)技水平，公司將生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行了全面的改進(jìn)，并通過(guò)ISO9001∶2000質(zhì)量管理體系和HACCP體系認(rèn)證及BRC全球零售食品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)員工及管理進(jìn)行嚴(yán)格要求。至今，會(huì)昌米粉已獲得38項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利，20多項(xiàng)省部級(jí)以上科技獎(jiǎng)項(xiàng)，家庭成員由當(dāng)初的單一品種發(fā)展到了如今的中式、營(yíng)養(yǎng)、便捷、西式四個(gè)系列60多個(gè)品種，公司的技術(shù)創(chuàng)新中心也被國(guó)家科技部定為“龍頭企業(yè)創(chuàng)新中心”。為確保其國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)認(rèn)證及綠色食品的身價(jià)，會(huì)昌縣整合力量投入20萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)建了綠色水稻生產(chǎn)管理創(chuàng)新平臺(tái)，在曉龍、高排等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立3萬(wàn)畝綠色水稻生產(chǎn)基地，企業(yè)全部以高于同期市價(jià)每噸200元的價(jià)格與基地農(nóng)戶(hù)簽訂綠色生產(chǎn)合同。 
    近十年來(lái)在人民幣升值、能源和原材料成本上漲的壓力的情況下，會(huì)昌米粉近年來(lái)遭遇到前所未有的考驗(yàn)。為降低生產(chǎn)成本，江西五豐食品公司鼓勵(lì)員工在管理環(huán)節(jié)、生產(chǎn)過(guò)程、銷(xiāo)售途徑等各領(lǐng)域進(jìn)行創(chuàng)新，使每萬(wàn)元產(chǎn)值成本節(jié)約了近10%。公司自主研制的機(jī)械淘沙、自動(dòng)送粉機(jī)、中式搓式散機(jī)、自動(dòng)喂料機(jī)、高產(chǎn)擠絲機(jī)等設(shè)備投入使用后，不但節(jié)省了人力成本，增加了產(chǎn)量，而且成了新的可銷(xiāo)售產(chǎn)品。為持續(xù)增強(qiáng)米粉品質(zhì)，江西五豐公司每年投下的創(chuàng)新費(fèi)都在200萬(wàn)元以上，所有科研人員全都住進(jìn)了專(zhuān)家樓，享受著全公司待遇。在“烤箱列車(chē)”的研制過(guò)程中，一位技術(shù)員為了觀察產(chǎn)品，在烤箱邊連續(xù)蹲守了24個(gè)小時(shí)，因?yàn)榭镜脺喩砻昂梗�期間共出來(lái)?yè)Q了12次工作服。創(chuàng)新讓會(huì)昌米粉競(jìng)爭(zhēng)的腰桿挺直，在加拿大以五根米粉懸起一名彪形大漢折服了當(dāng)?shù)孛襟w；在英國(guó)參加一次試驗(yàn)，會(huì)昌米粉以四十八小時(shí)不糊不斷記錄被洋人稱(chēng)為“神奇”。