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今天吃蝦:避風(fēng)塘茶味蝦

2011/12/20 9:18:36 閱讀數(shù):679 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    掃雪季的到來(lái)~~~~,其實(shí)俺的心愿很簡(jiǎn)單:白天你使勁下雪沒(méi)關(guān)系,晚上就使勁刮風(fēng)唄,把下的雪吹得無(wú)影無(wú)蹤,至于吹到哪里去俺管不著(吹到海里),看著孩子們那么早起來(lái)掃雪,情何以堪啊。 
    上一篇的博文是醬油菜,某位童鞋看得十分不過(guò)癮,說(shuō)來(lái)你家就是為了看大魚(yú)大肉大蝦的,喝~~~您太抬舉我了啊,我們家八輩貧農(nóng),讓俺爹知道了那還了得,不過(guò)大魚(yú)大肉今天是木有了,今天吃蝦,這蝦不大您就湊合看吧。 
    原料: 
    新鮮海蝦一斤、大蒜半頭、面包糠、綠茶適量、白酒、胡椒粉、鹽、蔥姜、淀粉等。 
    做法: 
    1、蝦清洗干凈,挑去蝦線減去蝦須,蔥姜剁成末備用。 
    挑去蝦線。 
    2、少許開(kāi)水沖一撮綠茶,待茶葉完全泡開(kāi)并涼透時(shí),將茶葉水倒在鮮蝦上,并加入2小勺鹽、幾滴白酒、蔥姜末腌制半小時(shí),茶葉瀝干備用。

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