春節(jié)在一天天的走進(jìn)，許多炒貨干果食品的市場(chǎng)逐漸火爆，作為深受人們喜愛(ài)的食品，瓜子也不例外。在大街小巷經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到販賣瓜子的，各種口味，各種顏色受人歡迎。在此提醒大家，購(gòu)買多彩瓜子要慎重。
　  家對(duì)天然色素?zé)o限量要求，根據(jù)需要使用，對(duì)人身體無(wú)影響。如果使用人工色素等食品添加劑，須按《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的使用范圍和使用量使用，有些商家，尤其是街頭小作坊，為達(dá)到效果，不僅使用量控制不好，而且很有可能過(guò)量使用。有些不良商家為節(jié)約成本，甚至還可能在食品中添加了國(guó)家嚴(yán)禁在食品中使用的工業(yè)染料等。
　　消費(fèi)者購(gòu)買炒貨時(shí)，盡量不要在街頭攤點(diǎn)購(gòu)買炒貨食品，尤其是散裝或裸裝炒貨，應(yīng)到正規(guī)超市，購(gòu)買有包裝的正規(guī)廠家產(chǎn)品，并要注意上面是否有QS標(biāo)志，外包裝是否標(biāo)有品名、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料內(nèi)容等。
　　建議消費(fèi)者盡量別買彩色瓜子，以防食用有害物質(zhì)影響健康。