福建漳州師范學(xué)院與福建東方食品集團(tuán)有限公司27日簽訂合作備忘錄，共建漳臺休閑食品技術(shù)創(chuàng)新中心和產(chǎn)學(xué)研用聯(lián)合培養(yǎng)人才示范基地。
　　漳州師范學(xué)院副院長肖慶偉28日告訴記者，圍繞漳州地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富的特點，基于漳臺兩地食品的歷史淵源，依托福建東方食品集團(tuán)有限公司省級休閑食品技術(shù)中心，雙方聯(lián)合組建漳臺休閑食品技術(shù)創(chuàng)新中心，并投入一定的經(jīng)費聯(lián)合開展科研工作，改造漳臺特色休閑食品加工技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)品升級換代，增強特色休閑食品的市場競爭力和高校科研對地方食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前瞻性引導(dǎo)和支撐作用。
　　根據(jù)協(xié)議，漳州師范學(xué)院將提供理論和科研支持，將邀請福建東方食品集團(tuán)有限公司員工共同參與漳州師院食品類專業(yè)產(chǎn)學(xué)研用聯(lián)合培養(yǎng)人才培養(yǎng)方案的制定與修訂、課程教學(xué)等，并派遣食品專業(yè)學(xué)生到該公司實踐實習(xí)；該公司也將派出員工為食品專業(yè)學(xué)生授課。
　　肖慶偉說，合作雙方將在科研人力和標(biāo)準(zhǔn)情報信息上實現(xiàn)資源共享，加強產(chǎn)學(xué)研用合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，合力開展食品科研攻關(guān)，大力培養(yǎng)的創(chuàng)新食品科技應(yīng)用型人才。