據(jù)了解，上個月的月底，由福建省食安辦和福州大學聯(lián)合成立的“福建省食品安全培訓與科研基地”正式揭牌。
　　據(jù)介紹，該基地設在福州大學生物科學與工程學院，主要負責生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、食品安全監(jiān)督人員的專業(yè)培訓，另外負責一些食品安全的檢測和難題的攻關。 
培訓基地的師資教學和科研力量將由食安系統(tǒng)干部、大學教師以及聘請的相關專家、學者、其他執(zhí)法部門專業(yè)人士等共同組成。該基地將成為我省食品安全監(jiān)督人員培訓和食品安全科研的一個重要基地。
　　據(jù)悉，根據(jù)《食安辦印發(fā)食品安全宣傳教育工作綱要（2011—2015）年的通知》精神，明確要求各有關部門、行業(yè)組織和生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴格落實“先培訓、后上崗”的制度，生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人和主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全法律法規(guī)，科學知識和行業(yè)道德倫理等方面的集中培訓不得少于40小時，每名食品安全監(jiān)督人員每年也要接受不少于40小時的集中專業(yè)培訓。在這樣的背景下，成立食品安全培訓基地非常必要。
　　福建省食品安全培訓與科研基地的成立是全面貫徹落實科學發(fā)展觀的具體體現(xiàn)，將為福建省食品安全提供強勁的技術支持和優(yōu)質的技術服務，必將對我省食品安全作出貢獻。