當(dāng)下,各種類型的
飲料層出不窮,各種飲料口味不同,功效不同,吸引著不同的消費(fèi)者。含有茶葉萃取液等主要原料的茶飲料,因?yàn)榭谖丢?dú)特、營養(yǎng)保健而受到越來越多的消費(fèi)者的青睞。
據(jù)介紹,茶飲料具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營養(yǎng)、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。
茶飲料的問題除了咖啡因和茶多酚等有效成分不足外,還存在微生物超標(biāo)、違規(guī)使用一些食品添加劑等問題。消費(fèi)者如果飲用這些不合格的飲料,有可能對(duì)身體造成損害。
為此,有關(guān)人士建議,消費(fèi)者選購時(shí),到正規(guī)商場(chǎng)超市購買品牌的產(chǎn)品,選擇有食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的產(chǎn)品。同時(shí)注意茶飲料的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明名稱、類型、凈含量、配料表、制造者(或經(jīng)銷者)的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。另外,花茶飲料應(yīng)標(biāo)明茶坯類型,淡茶型應(yīng)標(biāo)明“淡茶型”,果汁茶飲料應(yīng)標(biāo)明果汁含量,奶味茶飲料應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量,消費(fèi)者可根據(jù)標(biāo)簽標(biāo)注類型選購自己所喜歡的產(chǎn)品。
此外,消費(fèi)者飲用茶飲料時(shí)還要觀察無肉眼可見的外來雜質(zhì),液體透明,允許稍有沉淀,具有原茶類應(yīng)有的色澤、香氣和滋味。