我周圍別的媽媽看我經(jīng)常買三文魚頭都問我怎么做的,我說就是清蒸,她們都會問那會腥嗎?至于腥不腥的這個問題我覺得首先和口味有關(guān)系,我就不覺得腥,其次,對于小寶寶來說,原滋原味的食物是適合他們的,腥不腥應(yīng)該由孩子來選擇,而不是建立在大人的口味上的,但是,材料一定要新鮮,這很關(guān)鍵。
做法里我寫的是用樂葵料理盒制作的做法,放入微波爐只需高火2分鐘就行,如果用蒸鍋,水開后放入魚頭,蒸7分鐘左右就可以。
蒸三文魚頭(適合12個月以上)
原料:
三文魚頭1個、姜片3片約15克、蔥10克。
做法:
1、將三文魚頭去掉腮洗凈瀝干水分,在樂葵料理盒內(nèi)放入姜片和蔥段。
2、在樂葵料理盒內(nèi)放入隔板,將三文魚頭放在樂葵料理盒的隔板上。
3、蓋上料理盒,放入微波爐,高火2分鐘即可,取出將三文魚頭上的肉拆下,分成小塊給寶寶吃。