近日，青海省
食品藥品監(jiān)督管理局召開會議，安排部署全省餐飲服務安全食品安全監(jiān)督抽驗工作。
會議要求，全省各級食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局在2011年監(jiān)督抽檢工作中增加對鄰苯二甲酸酯類物質監(jiān)督抽檢的工作要求，對2011年全省增加自制飲料6個品種中17項鄰苯二甲酸酯類物質進行監(jiān)督抽檢，并配合國家局專項整治工作對火鍋底料等4個品種加強監(jiān)督抽檢。結合日常監(jiān)管，加大對生活飲用水、熟肉制品、蛋制品、蛋糕餅干、即時非發(fā)酵豆制品、涼拌菜、乳制品、餐飲具、早餐谷物、鮮榨果蔬汁10個高風險品種的監(jiān)督抽檢。市州地食品藥品監(jiān)督管理局做好本轄區(qū)乳制品、食用油、餐飲具共3類必檢品種和糧油、畜禽、蔬菜、食用菌、生活飲用水等5大類限選品種的監(jiān)督抽檢工作。通知要求以上監(jiān)督抽檢任務在2011年12月30日前全部完成。