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我的拿手菜：蒜香黃瓜

2011/9/27 9:37:52　閱讀數(shù)：597　信息分類：食品招商　編輯：小單
    怎樣切出好看的菱形？？？這個方法適用于黃瓜啊，蘿卜啊等等這類型圓滾滾的東東～～～簡單切出好看的菱形： 
    1、黃瓜洗凈，如圖所示斜刀切段。 
    2、切好的黃瓜段切口朝下平放。 
    3、再豎刀切成片。 
    4、好看的菱形就出來了。 
    蒜香黃瓜 
    原料： 
    黃瓜、紅椒、蒜蓉、鹽、雞精。 
    做法： 
    1、黃瓜，紅椒切菱形片，蒜剁成蓉。 
    2、熱鍋上油，油熱后下蒜蓉煸香。 
    3、倒入紅椒翻炒。 
    4、再加入黃瓜片，調(diào)入鹽調(diào)味炒至黃瓜斷生后加少許雞精提味后起鍋即可。
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