為加強保健食品有效監(jiān)管，提升保健食品安全可追溯性，福建省食品藥品監(jiān)督管理局強化四項體系建設(shè)：
　　一是強化保健食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全追溯體系建設(shè)。加強保健食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，引導(dǎo)督促生產(chǎn)企業(yè)嚴格按照《保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范》組織生產(chǎn)，從原料管理、生產(chǎn)過程、品質(zhì)管理等方面入手，規(guī)范規(guī)章制度、操作規(guī)程和生產(chǎn)記錄，建立起以預(yù)防為主和全面質(zhì)量改進為主要內(nèi)容的質(zhì)量體系。全面開展保健食品企業(yè)標準備案工作，適時發(fā)布省企業(yè)標準通告，嚴格按企業(yè)標準生產(chǎn)，依據(jù)標準依法進行嚴格監(jiān)管。
　　二是強化保健食品經(jīng)營環(huán)節(jié)安全追溯體系建設(shè)。以落實索證索票制度、進貨檢查驗收制度、臺賬制度為重點，加強對經(jīng)營單位監(jiān)督檢查，檢查是否嚴格查驗相關(guān)手續(xù)，嚴禁夸大和虛假宣傳保健食品具有特定保健功能、具有預(yù)防疾病作用，不得銷售名稱、標簽和產(chǎn)品說明書不符合有關(guān)規(guī)定的保健食品，嚴格防止擅自添加未經(jīng)批準的原料、等非食品原料的保健食品進入銷售渠道。認真做好保健食品抽驗工作，重點對流通環(huán)節(jié)保健食品進行抽驗，確保質(zhì)量安全。
　　三是強化保健食品安全宣傳教育工作。采取多種形式廣泛宣傳普及保健食品安全知識和法律知識。組織全省保健食品生產(chǎn)（經(jīng)營）企業(yè)負責(zé)人、質(zhì)量管理人員培訓(xùn)，進一步提高企業(yè)質(zhì)量管理意識。
　　四是強化保健食品安全追溯體系建設(shè)監(jiān)督檢查。開展保健食品安全專項監(jiān)督檢查，查處保健食品中違法添加的行為，查處違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營保健食品和偽造、冒用保健食品標簽標識行為。結(jié)合日常監(jiān)管和專項整治，加強對安全追溯體系建設(shè)監(jiān)督檢查，并作為專項整治考核內(nèi)容，落實各項追溯制度。