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兒子的:花栗鼠餅干

2011/8/26 9:15:37 閱讀數(shù):557 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    原料: 
    黃油50克、低筋面粉75克、糖粉25克、蛋黃半個、鮮檸檬汁1小勺。 
    做法: 
    1、面粉+糖粉過篩放入容器中; 
    2、用擦菜器將黃油擦成顆粒狀放入1中,用手搓成面包糠狀; 
    3、將打散的蛋黃和檸檬汁分別倒入2中用手抓揉成團,搟成厚度約0.5CM的面片,放冰箱冷藏30分鐘; 
    4、取出后用模具壓成型,送入預熱170°的烤箱,中層烤制約15分鐘即可。

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