原料:
干制意大利細面200克、羅勒綠醬40克、大蒜15克、橄欖油20克、鹽2克、黑胡椒碎1克、檸檬汁2克、培根50克、雙孢菇50克、紅黃綠彩椒各25克、蘆筍30克、洋蔥25克。
做法:
1、先把大蒜切末備用;
2、湯鍋水燒開,放入少許鹽;
3、把意面散開呈傘狀下入鍋中;
4、意面下鍋后煮大約8分鐘;
5、另起鍋注入適量橄欖油;
6、油熱下入大蒜末爆出香味,然后倒入培根和蘑菇片煸炒;
7、把培根炒出油后,下入洋蔥條煸炒;
8、然后倒入羅勒醬炒勻;
9、把醬炒勻后下入彩椒和蘆筍煸炒;
10、然后倒入煮好的意面炒勻;
11、面炒勻后撒少許鹽調味;
12、再滴入幾滴檸檬汁炒勻;
13、炒勻后用手磨磨入黑胡椒碎;
14、磨入胡椒碎炒勻后便可出鍋碼盤上桌食用。