當(dāng)下,綠色
食品深受人們喜愛,因此,商店里印有綠色食品標(biāo)志的商品越來越多,但很多消費(fèi)者并不知道什么是綠色食品。那么,什么是真正的綠色食品呢?有該怎樣挑選正規(guī)的綠色食品呢?
四川省食品與藥品監(jiān)督局的有關(guān)專家介紹說,一種食品被稱作綠色食品必須同時(shí)滿足四個(gè)條件:一是產(chǎn)品或產(chǎn)品原料地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);二是農(nóng)作物種植、畜禽和水產(chǎn)的養(yǎng)殖以及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程;三是產(chǎn)品必須符合國(guó)家頒布的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),四是產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn),符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。
專家稱,國(guó)家頒布的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)共分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí),即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)()和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
為和一般的普通食品區(qū)別開,綠色食品有統(tǒng)一的標(biāo)志。標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖表為正圓形,意為保護(hù)、安全。消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí),選擇安全、高品質(zhì)的綠色食品。不過專家提醒消費(fèi)者,在選購(gòu)綠色食品時(shí),同樣要看注意察看生產(chǎn)日期和產(chǎn)品保質(zhì)期。