讓餐桌充滿幸福的味道：蜜桃鮮蝦沙拉
2011/8/22 9:20:49 閱讀數(shù)：612 信息分類：
飲料招商 編輯：小單
八月開始是北京桃子的收獲季節(jié)，所以近經(jīng)常吃桃子，除了當(dāng)水果直接吃，就是做菜做果醬了，桃子清甜的滋味很適合做菜，特別是水蜜桃，那種沁人的香甜會讓餐桌充滿幸福的味道。
原料：
鮮蝦10只、桃子1個（中等大�。�、生菜適量、紫甘藍(lán)適量（或者其他適合做沙拉的蔬菜）、橄欖油、黑醋（或者果醋、香草醋、檸檬汁等都行）、鹽、黑胡椒。
做法：
1、將鮮蝦洗凈，去頭去殼，用刀將蝦背切開一點(diǎn)，將蝦線去除，再用牙簽將蝦腸挑出，然后將蝦放入開水中煮熟，撈出瀝干水待用；
、桃子去皮去核切成小塊待用；
3、蔬菜洗凈晾干水分，切成細(xì)絲；
4、將所有材料放入大碗內(nèi)，按照大約3:1的比例放入橄欖油和醋，以及少量的鹽和黑胡椒，拌勻即可。