食品安全關(guān)系著廣大群眾的健康及社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展,據(jù)了解,近日,云南省祥云縣政府組織縣食品藥品監(jiān)管、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等4家食品安全成員單位和祥城鎮(zhèn)政府,集中開展食品非法添加和濫用食品添加劑聯(lián)合檢查行動(dòng),加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,整合監(jiān)管資源,形成監(jiān)管合力。
聯(lián)合檢查組檢查6家具有代表性的食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)單位,檢查內(nèi)容全面,突出重點(diǎn)。以生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間和加工場所,食品流通企業(yè)的經(jīng)營場所,餐飲服務(wù)單位的廚房、餐廳和食品儲(chǔ)藏間等為重點(diǎn),認(rèn)真檢查各單位生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料、食品從業(yè)人員的資質(zhì)情況、采購驗(yàn)收和索證索票制度的執(zhí)行情況,特別是各單位是否存在食品非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。
檢查顯示,被檢查單位總體情況較好,未發(fā)現(xiàn)有食品非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。檢查組對(duì)生產(chǎn)規(guī)范程度高、產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠的企業(yè)給予了肯定,并對(duì)個(gè)別單位食品安全意識(shí)不高、廚房環(huán)境衛(wèi)生較差、食品儲(chǔ)藏不夠規(guī)范等提出了批評(píng),并限期整改。