為加強(qiáng)餐飲食品、藥品安全監(jiān)管，保障人民群眾飲食用藥安全，近日，云南省普洱市出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品和藥品安全工作的意見》,明確了加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作的重要意義、指導(dǎo)思想、基本原則、主要任務(wù)，并從組織健全、目標(biāo)管理考核、財(cái)力保障、責(zé)任追究等方面,并就進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管提出了具體要求。
　　《意見》指出，食品藥品安全工作要堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、全面推進(jìn)的原則；堅(jiān)持政府主導(dǎo)、部門負(fù)責(zé)、市場(chǎng)運(yùn)作、社會(huì)參與的原則；堅(jiān)持創(chuàng)新機(jī)制、務(wù)求實(shí)效的原則，不斷加大食品藥品監(jiān)管力度，完善食品藥品監(jiān)管體系，全面完成食品藥品安全各項(xiàng)工作任務(wù)。
　　《意見》明確，食品藥品安全工作要提升監(jiān)管能力，全面加強(qiáng)監(jiān)管。一要健全完善監(jiān)管體制機(jī)制；二要全面落實(shí)企業(yè)“四品一械”安全的主體責(zé)任；三要加強(qiáng)技術(shù)支撐體系建設(shè)；四要全面推進(jìn)監(jiān)管信息化；五要強(qiáng)化市場(chǎng)整頓及監(jiān)管執(zhí)法；六要加快餐飲業(yè)和醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
　　《意見》要求，各級(jí)各部門要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品藥品安全工作的重要性和艱巨性，把食品藥品安全工作納入重要議事日程，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)，制定實(shí)施“四品一械”安全工作發(fā)展規(guī)劃；要進(jìn)一步明確監(jiān)管職責(zé)，強(qiáng)化工作經(jīng)費(fèi)保障，全面提高執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)；要加強(qiáng)食品藥品安全知識(shí)及法律法規(guī)的宣傳，努力營造全社會(huì)關(guān)心、支持、參與食品藥品安全工作的良好氛圍；要加大食品藥品安全工作的督導(dǎo)力度，嚴(yán)格責(zé)任追究，保障責(zé)任有效落實(shí)，確保食品藥品安全工作取得實(shí)效。