材料:山藥,彩椒,洋蔥。 配料:植物油、鹽、蘑菇精、白醋、姜末少許 做法: 1、山藥去皮橫切成圓形片,紅、綠椒切片。 2、先用洋蔥丁爆鍋,再下山藥、彩椒炒,看火候到了就加鹽、蘑菇精、醋,出鍋裝盤即可。
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