桔梗可以入藥也可以食用，很多人喜歡用來泡水喝，那么桔梗能長期泡水喝嗎？

桔梗能長期泡水喝嗎

不建議長期泡水喝。

桔梗中含有多種桔梗皂甙、遠志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等成分，食用后可以達到解熱、鎮(zhèn)痛、、等醫(yī)療功效，所以桔梗泡水喝對健康是有多益處的。

但要是長期喝，機體攝入過多的成分，就會增加各項器官的代謝負擔，引起惡心、嘔吐、頭暈、精神恍惚、情緒激動等不良反應出現(xiàn)，嚴重的話甚至會出現(xiàn)病理性變化，所以桔梗不建議長期泡水喝。

桔梗泡水喝會上火嗎

不會上火。

中醫(yī)認為，上火是人體陰陽平衡失調(diào)的結果，一般是由于感受外邪，或人體機能活動亢進而導致的熱性癥狀。

而桔梗性平，味苦、辛，藥性的寒熱之性不甚顯著、作用比較和緩，并且還有一定發(fā)散解表、清泄燥濕作用，使用后并不會導致外邪，也不會引起人體機能活動亢進，所以桔梗泡水喝是不會引起上火的。

桔梗泡水有點苦正常嗎

正常。

中醫(yī)記載，桔梗味苦、辛，所以桔梗泡水有點苦是一種正常情況，但桔梗中還含有很高的糖分，比如葡萄糖、桔梗聚果糖等，所以桔梗的味道并不是純苦的，而是苦味和甜味融合的味道，風味十分獨特。

但對于不喜歡這種味道的人群，則可以在泡水的時候適當添加冰糖、白糖、蜂蜜等甜味劑來掩蓋苦味，會使飲用口感變的更好一些。

因此，桔梗泡水喝雖然不會上火，但是要記得不能長期泡水喝，如果在喝桔梗水感覺苦的話，可以適當加入冰糖。