為凈化校園食品安全消費(fèi)環(huán)境，確保師生消費(fèi)安全，2020年以來，湘西州市場(chǎng)監(jiān)管局積極采取舉措，強(qiáng)化校園及周邊食品安全監(jiān)管，加大查處打擊力度，切實(shí)保障師生舌尖上的安全。

嚴(yán)把準(zhǔn)入，規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體。該局把校內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者納入重點(diǎn)監(jiān)管范圍，2020年以來，累計(jì)對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行3次無證無照查處行動(dòng)，督促270家已登記的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步完善登記檔案，發(fā)現(xiàn)問題單位306家次，限期辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和許可。

加強(qiáng)督查，確保食品安全。開展督查行動(dòng)4次，要求食品經(jīng)營(yíng)者建立健全購銷臺(tái)帳，自覺下架過期、霉?fàn)�變質(zhì)食品。嚴(yán)查食品生產(chǎn)者、供貨商合法證照及相關(guān)證件，以及經(jīng)營(yíng)者所購食品的生產(chǎn)日期、廠名、廠址等基本信息，仔細(xì)查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規(guī)定。

完善機(jī)制，形成監(jiān)管合力。建立學(xué)校、經(jīng)營(yíng)者、相關(guān)職能部門“三位一體”監(jiān)管機(jī)制，確保監(jiān)管手段到位。要求635家學(xué)校建立日常監(jiān)督機(jī)制，開展自查20余次。聯(lián)合教體局、衛(wèi)健委、住建局開展“護(hù)苗行動(dòng)”5次，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1600人次，檢查和督促2700余家經(jīng)營(yíng)者開展自查，發(fā)現(xiàn)問題284個(gè)，全部整改到位。

提高認(rèn)識(shí)，加大宣傳培訓(xùn)。2020年以來，該局累計(jì)開展校園食品安全培訓(xùn)6次，培訓(xùn)人員355人。累計(jì)開展宣傳活動(dòng)13次，充分利用校園廣播、黑板報(bào)等形式，宣傳食品安全知識(shí)，開辟校園“食品安全信息公示欄”，加強(qiáng)中考、高考等重點(diǎn)時(shí)段宣傳力度，形成“食品安全人人講、食品安全人人防”的良好氛圍。

來源：食品伙伴網(wǎng)