麥冬是常見的潤肺藥材，那么麥冬可以直接嚼著吃嗎？麥冬怎樣吃呢？
麥冬可以嚼著吃嗎
可以。
藥店出售的麥冬大多是經(jīng)過清洗再包裝的，如果不方便泡水喝的話，可以直接嚼者吃。吃前用清水沖洗一下更好，可以帶走麥冬表面上的灰塵。
麥冬怎么吃
玉竹麥冬茶
做法
1.準備藥材，玉竹10克，麥冬10克，百合10克，石斛10克。
2.將以上四味藥材研成粗末，放入保溫杯中；
3.沖入沸水，泡15分鐘左右；
4.倒在杯中，代茶飲用即可。
西洋參麥冬茶
做法
1.準備藥材，西洋參4克，麥冬8克；
2.將西洋參和麥冬洗干凈，放入茶杯中；
3.在杯中沖入250ML沸水，蓋悶10分鐘即可。
麥冬炒苦瓜
原料 ：涼瓜一個，麥冬15g，姜片3g，蔥段5g，色拉油1大匙，鹽適量，味精少量。
做法
1.把涼瓜去心，洗干凈，切成薄片；
2.麥冬浸泡一夜，去心；
3.將炒鍋置大火上燒熱，加入色拉油，燒至六成熱；
4.下入姜，蔥爆香，加入涼瓜，麥冬，炒熟，放入鹽，味精調(diào)味。
因此，麥冬是可以嚼著吃的，大家也可以參考以上的方法食用麥冬哦。