馬上就要到清明節(jié)了，清明節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)節(jié)日有著傳統(tǒng)食物，那么，清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物？下面介紹給大家明節(jié)吃的傳統(tǒng)食物！

清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1.青團(tuán)

在清明節(jié)這一天一定要吃上一個(gè)青團(tuán)。青團(tuán)的制作原料是面粉和艾葉，清明節(jié)我們會(huì)將艾葉插到門(mén)上面，這時(shí)候也可以將艾葉煮熟打成汁，然后混入到面粉當(dāng)中。揉出來(lái)的面粉呈青綠色，然后在里面包上自己愛(ài)吃的芝麻餡或者豆沙餡，或者肉餡制作成青團(tuán)放到鍋上蒸，煮熟之后吃上去軟糯可口，充滿著艾葉的香氣，非常的不錯(cuò)，這種青團(tuán)是清明節(jié)的時(shí)候必吃的傳統(tǒng)食物。

2.吃馬蘭拌香干

在民間有一種說(shuō)法就是在清明節(jié)的時(shí)候吃一些馬蘭會(huì)使眼睛變得更加明亮，看東西變得更加清晰。所以現(xiàn)在的老人也都記住了這個(gè)傳統(tǒng)的這個(gè)民間說(shuō)法，在清明節(jié)這一天一定會(huì)準(zhǔn)備一些馬蘭，然后將它用開(kāi)水燙熟之后切成碎末與香干放在一起涼拌，再加入一些麻油，好吃的馬蘭拌香干就制作完成了。讓家人們吃了之后眼睛可以變得更加明亮清晰。

3.吃咸鴨蛋

在有些地區(qū)，清明節(jié)這一天也會(huì)吃上一些咸鴨蛋。吃咸鴨蛋的方法也跟別處不一樣，他們會(huì)將整個(gè)咸鴨蛋用刀從中間連殼一起切開(kāi)，切成四片然后擺盤(pán)，就像我們平時(shí)切的西瓜能一樣，然后將它放在桌上招待親朋好友。所以很多家庭會(huì)在過(guò)年的時(shí)候就準(zhǔn)備好一些咸鴨蛋，然后留到清明節(jié)的時(shí)候拿出來(lái)招待家人。

4.烏米飯

南方在清明節(jié)這一天也會(huì)準(zhǔn)備烏米飯來(lái)食用。烏米飯是直接種植出來(lái)的米，然后將它洗干凈，先放入鍋上蒸，蒸熟之后在里面加入糖和豬油攪拌，好吃的烏米飯就做好了。在清明節(jié)這一天，老人都會(huì)為孩子們每人盛上一碗烏米飯，只有吃過(guò)烏米飯才算真正的過(guò)節(jié)，所以烏米飯是清明節(jié)上非常傳統(tǒng)的食物。

清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物？以上內(nèi)容就是介紹給大家清明節(jié)吃的傳統(tǒng)食物，不同地區(qū)習(xí)俗是不一樣的，你們那清明節(jié)吃的傳統(tǒng)食物是什么？