牛油果的果實(shí)是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養(yǎng)價(jià)值可與奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美稱。那么，牛油果怎么吃？下面介紹給大家牛油果的吃法。

牛油果怎么吃

1、直接食用

將牛油果洗干凈，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細(xì)細(xì)品嘗，次吃可能會(huì)不太習(xí)慣哦。

2、做沙拉

把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！

3、涂在面包片上

把牛油果剖開，用小勺舀起，當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。這種做法十分簡(jiǎn)單方便又甜美。

4、奶昔

把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的。

5、配砂糖

挑一個(gè)熟軟的牛油果，對(duì)半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

吃牛油果的注意事項(xiàng)

1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會(huì)氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用了。

2、牛油果營養(yǎng)價(jià)值雖然高，但也不可無節(jié)制多吃，一天多吃一個(gè)就可以了。牛油果是水果中能量的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。

牛油果怎么吃？以上內(nèi)容就是介紹給大家牛油果的吃法，大家可以按照以上的方法來吃牛油果，把牛油果的營養(yǎng)發(fā)揮出作用！