腰果是大家喜歡的堅(jiān)果，腰果中脂肪、蛋白質(zhì)含量都非常高，腰果生的可以吃嗎？吃腰果有什么好處？下面就讓我們一起了解一下吧！
腰果生的可以吃嗎
腰果是一種可以直接生吃的食材，它是植物腰果樹果實(shí)里面的種子，在果實(shí)成熟以后會(huì)散發(fā)出濃郁的香味，而且它的果肉味道甘甜，口感誘人，里面的種子取出以后也可以直接食用，能為人體補(bǔ)充豐富的植物蛋白。腰果生吃時(shí)香氣十足，口感綿軟，能讓人們品嘗到天然腰果的原汁原味。
吃腰果有什么好處
補(bǔ)充維生素
平時(shí)人們吃生腰果，可以為身體補(bǔ)充豐富的維生素，天然的生命，而果中含有大量的維生素a和維生素b還含有一些維生素e，這些物質(zhì)都是人體正常代謝時(shí)必需的營(yíng)養(yǎng)成分，它們能促進(jìn)人體代謝，也能保護(hù)人類的心血管，而且能延緩人體衰老。
降低膽固醇
降低膽固醇也是人們吃生腰果的重要好處，因?yàn)闃涿绻泻写罅康奶烊挥椭�，而這些油脂中的主要成分又是人體必需的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸可以與人體內(nèi)的脂肪酸相結(jié)合，可以加快身體內(nèi)脂肪酸和過氧化脂質(zhì)的代謝，而且能血液中的膽固醇和甘油三脂。
保護(hù)眼睛
保護(hù)眼睛是平時(shí)人們吃生腰果的重要活動(dòng)之一，為天然生腰果中含有大量的維生素a和胡蘿卜素，這兩種營(yíng)養(yǎng)成分都是維持人體眼部正常功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分，它們能促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育，也能防止視網(wǎng)膜病變，而且能加快視紫質(zhì)生成，平時(shí)食用腰果可以防止視力下降緩解眼部疲勞，也能降低夜盲癥的發(fā)病率。
腰果生的可以吃嗎？吃腰果有什么好處？通過以上內(nèi)容我們了解到腰果生的可以吃，吃腰果的好處多多，大家可以把堅(jiān)果當(dāng)成零食來食用�。▉碓矗簶饭W(wǎng)）