2020年9月24日,為杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法督查支隊(duì)(籌)執(zhí)法人員對(duì)食品銷售、餐飲服務(wù)等食品安全監(jiān)管重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展專項(xiàng)檢查。
在阜陽(yáng)寶龍城市廣場(chǎng)萬(wàn)家福超市,檢查組對(duì)月餅、肉類、食鹽等節(jié)日熱銷商品進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺(tái)賬登記是否齊全,是否存在有過(guò)期食品、“三無(wú)食品”等進(jìn)行重點(diǎn)檢查;在萬(wàn)達(dá)嘉華酒店和天筑豪生酒店等餐飲服務(wù)單位,檢查組從場(chǎng)所環(huán)境、加工餐飲設(shè)施設(shè)備入手,對(duì)食品及原材料進(jìn)貨索證索票、食品加工過(guò)程中是否存在交叉污染、是否存在添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等現(xiàn)象以及冷藏冷凍設(shè)施是否定期清理、餐飲具消毒和保潔措施等進(jìn)行認(rèn)真核查。
從總體檢查情況來(lái)看,食品經(jīng)營(yíng)單位及餐飲服務(wù)單位食品安全總體情況較好。檢查組要求被檢查單位要全面落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任,完善各項(xiàng)食品安全管理制度,做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。尤其是餐飲服務(wù)企業(yè)要以全市創(chuàng)建全國(guó)文明城市為契機(jī),弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美德,主動(dòng)宣傳引導(dǎo)廣大消費(fèi)者“按量點(diǎn)餐、剩菜打包”,杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
“兩節(jié)”期間,阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格履行監(jiān)管職責(zé),堅(jiān)決打擊鋪張浪費(fèi),楊特把關(guān)食品安全,從嚴(yán)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,以“零容忍”的舉措,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題、解決問(wèn)題,積極化解和消除各類食品安全隱患,切實(shí)增強(qiáng)人民幸福感、獲得感、安全感、滿意度,切實(shí)為人民謀利益,對(duì)百姓的食品安全負(fù)責(zé),為全市人民營(yíng)造一個(gè)安全放心的“兩節(jié)”食品消費(fèi)環(huán)境。