石榴外形酷似瑪瑙，味道酸甜可口，營養(yǎng)十分豐富。石榴富含多種氨基酸和微量元素，可以促進腸胃消化、提神醒腦，美容肌膚等功效。下面我們就來具體看看石榴的營養(yǎng)價值與功效。

石榴的營養(yǎng)價值

石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素c及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素c的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實以鮮吃為主。

石榴的功效

1.美容肌膚

石榴中富含礦物質(zhì)，并具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命c，以及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，能補充肌膚所失水份，對美容養(yǎng)顏具有一定功效。

2.預(yù)防心血管疾病

石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用，對預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程有積極的效果。

3.

石榴對于志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

4.補充營養(yǎng)

石榴含有豐富的水果糖類，優(yōu)質(zhì)蛋白等，能補充人體的能量與熱量以及人體缺失的微量元素與營養(yǎng)成分，幫助人體快速恢復(fù)，緩解疲勞。

5.驅(qū)蟲殺蟲

石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于蟲積、疥癬等。

以上就是為大家介紹的石榴的營養(yǎng)價值與功效相關(guān)內(nèi)容，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。