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好友喜歡的菜：土豆三鮮

2011/6/27 9:12:14　閱讀數(shù)：849　信息分類：食品招商　編輯：小單

   

    材料：土豆2個(gè)，番茄2個(gè)，香菇8朵，青辣椒1個(gè)。油3湯匙，蔥姜幾片，生抽2湯匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙。  
    做法：  
    1、土豆去皮切片，清水沖洗幾遍，番茄切塊，香菇去根切片，青椒去籽切塊。 
　　2、鍋里熱油，蔥姜爆香，加番茄翻炒幾下，加香菇繼續(xù)翻炒幾下，再加土豆翻炒均勻后，加入生抽，少許水不停翻炒至番茄成泥，湯汁粘稠，加入青辣椒，鹽，糖翻拌幾下即可出鍋。

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