為更好服務碾子山區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)夜經(jīng)濟發(fā)展，降低餐飲環(huán)節(jié)疫情傳播風險，切實保障食品安全，連日來，齊齊哈爾市碾子山區(qū)市場監(jiān)管局領導班子成員輪流帶隊、兩名執(zhí)法人員駐守，對夜市餐飲單位進行監(jiān)督檢查，充分發(fā)揮食品快速檢測車現(xiàn)場檢測、方便快捷等優(yōu)勢，對夜市小吃存在風險隱患的食品進行抽樣檢測。
通過對夜市小吃攤販食品風險分析，重點抽檢畜禽肉和肉制品、面制品、豆制品、腸類丸子類制品、食用油、冰淇淋、調(diào)料等，涉及的檢測項目主要是農(nóng)藥殘留、瘦肉精、丙二醛、硝酸鹽、亞硝酸鹽、糖精鈉等。共抽檢小吃攤床28家樣品42批次，開展檢測項目16項，目前檢驗結果全部合格。
下一步，碾子山區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)發(fā)揮食品快速檢測車的優(yōu)勢，常態(tài)化出動食品安全快檢車，通過食品抽檢、快速檢測的有效銜接，實現(xiàn)抽檢、快檢雙輪驅(qū)動，切實保障全區(qū)百姓和游客舌尖上的安全，助力碾子山區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。