5月29日訊 記者從安徽省市場監(jiān)管局網(wǎng)站獲悉，為全力保障人民群眾“菜籃子”安全，進一步落實市場開辦者和銷售者主體責任，切實提升食用農產品質量安全監(jiān)管效能，日前，淮北市市場監(jiān)管局對全市農貿市場進行摸排建檔，強化快檢運行，狠抓源頭追溯，扎實推進農貿市場食品安全質量監(jiān)管提升工作。

強化檔案管理。督促市場開辦者落實食用農產品入場查驗登記制度，指導市場開辦者加強入場管理；對入場的食用農產品銷售者，按照“一戶一檔”原則建立和完善轄區(qū)內農貿市場的監(jiān)管檔案；有序做好對市場的全面摸排、信息歸集、檔案整理、數(shù)據(jù)報送、分類監(jiān)管等工作，確保今年底實現(xiàn)對食用農產品集中交易市場的建檔率達到100%，其中第二季度建檔率不低于50%，第三季度建檔率不低于80%。

強化快檢運行。督促市場開辦者嚴格遵循食用農產品快速檢測操作規(guī)范、流程，加強快檢室運行和管理；認真完成農藥殘留、獸藥殘留以及非法添加物等項目快速檢驗任務，準確上傳和公示檢測結果，按規(guī)定及時處理快檢結果不合格食用農產品，并向轄區(qū)監(jiān)管部門報告；緊貼百姓需求，開展“你點我檢”快檢活動，讓群眾零距離接觸食品安全快速檢測工作，提高群眾對快檢的認知度以及食品安全意識。

強化源頭追溯。督促市場開辦者和銷售者貫徹執(zhí)行《食用農產品市場銷售主體責任清單》，落實食用農產品入場查驗登記制度，加強非洲豬瘟防控，嚴防染疫生豬產品進入市場；加強供貨商質量審核和市場排查，如實公布食用農產品相關信息，查驗種植養(yǎng)殖基地食用農產品相關證明材料以及票據(jù)等，通過優(yōu)化、固化進貨渠道，強化源頭采購管控。