當(dāng)時間進(jìn)入2020年,突如其來的疫情讓所有人都進(jìn)入了一種前所未有的生活狀態(tài):曾經(jīng)熙熙攘攘的馬路變得空曠而寂靜,無論熱衷旅游的驢友還是喜歡逛街的都市白領(lǐng)都變得足不出戶,無數(shù)從未下過廚的年輕人在灶臺邊打發(fā)自己的時間……面對一場幾乎全民參與的“新生活”體驗,很多人調(diào)侃:除了每天喝的奶還不用自己去養(yǎng)牛,幾乎一切都變了。
這句帶著中國式樂觀的調(diào)侃背后,也折射出了中國企業(yè)在疫情期間的付出與堅持:以伊利等企業(yè)為代表的中國乳業(yè),在交出一份產(chǎn)銷兩旺“成績單”的同時,也用充足的乳制品供應(yīng)證明了中國乳業(yè)沖向世界核心舞臺的實力與決心。
伊利營養(yǎng)供給
“之前的兩個星期,真的就靠牛奶和水果續(xù)命了。”在北京生活的小劉春節(jié)期間出國旅行,回國后剛剛結(jié)束14天的自我隔離。由于隔離期間只能通過電商平臺購買生活用品,小劉的生活陷入了極大的困境。雖然現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),在家隔離的生活不至于太過無聊,但是對“廚藝于把食物弄熟”的小劉來說,如何飲食結(jié)構(gòu)合理、在隔離期間提升身體免疫力就成為了生活的重心。
讓數(shù)以千萬計的“小劉”們欣慰的是:伊利等乳制品在疫情期間始終保持供應(yīng)、價格的雙料穩(wěn)定。從疫情爆發(fā)至今口味豐富、適用不同年齡段的伊利純牛奶、酸奶、奶粉等產(chǎn)品,用源源不斷的供應(yīng)了人們的營養(yǎng)攝入。
“以前喝奶真的就是囫圇吞棗,隔離期間不僅乳制品成了不可或缺的朋友,還有時間慢慢品味不同品牌、不同口味的乳制品之間的區(qū)別,現(xiàn)在喝酸奶已經(jīng)成為每天睡前的一個重要儀式!毙⒔獬綦x后的件事,就是去家附近的超市逛一逛,看一看久違的貨架商品,同時也不忘帶上兩箱伊利安慕希酸奶。
乳制品有助于調(diào)節(jié)身體機(jī)能
“疫情期間多喝奶”不僅僅是人們在特殊時期的心理寄托與善意調(diào)侃,更是確保身體健康的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。國家衛(wèi)健委等部門近日發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)》明確提出“盡量每天飲用300g牛奶或奶制品”。根據(jù)國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會專家介紹,乳制品中的蛋白質(zhì)中含有能調(diào)節(jié)免疫功能的獨(dú)特成分,如免疫球蛋白、乳鐵蛋白及多種氨基酸。乳制品中所含的溶菌酶、乳過氧化物酶更能在腸內(nèi)發(fā)揮抗感染作用,激活免疫系統(tǒng),增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活力或提高機(jī)體對致病菌的抵抗力,保護(hù)身體的免疫功能。
正是由于奶制品在保障健康方面的重要作用,因此乳制品供應(yīng)也被不少業(yè)內(nèi)專家稱為關(guān)鍵時期的“白色營養(yǎng)線”。也正因如此,中央政治局常委會也一再強(qiáng)調(diào)“肉蛋奶”等生活必需品供應(yīng)的重要意義。
面對這場覆蓋全國的突發(fā)疫情,以產(chǎn)業(yè)鏈長、物流覆蓋廣著稱的乳制品行業(yè),如何確保全國范圍內(nèi)供應(yīng)充足,顯然是對中國乳業(yè)的一次考驗。
中國乳業(yè)彰顯實力與責(zé)任
在這場考驗中,亞洲乳業(yè)龍頭伊利無疑是整個行業(yè)的焦點!拔覀儠3址(wěn)定價格,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,保障充足供應(yīng)。”伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋說,面對疫情,企業(yè)要為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),盡力保障人們?nèi)粘I畈皇苡绊憽?/div>
保障人們?nèi)粘I畈皇苡绊懙谋澈,是無數(shù)伊利人春節(jié)期間舍家忘我的付出與夜以繼日的堅持。據(jù)了解,從春節(jié)至今,上萬名伊利員工主動堅守崗位,確保原奶收購、加工、質(zhì)檢、物流等各個環(huán)節(jié)有序進(jìn)行!霸谝咔槠陂g,就算所有伊利人春節(jié)不回家,也要保障全國的家庭有奶喝”,一名管理者表示,“大家內(nèi)部有一句口號‘呼和浩特車間的燈多亮一會兒,同胞們的健康就多一份保障’,正是在這種精神的感召下,疫情期間幾乎所有人都自愿延長工作時間!
在全力保障乳業(yè)供應(yīng)的同時,伊利還投入1億元用于抗擊新型冠狀病毒疫情,并且動用全球產(chǎn)業(yè)鏈為醫(yī)護(hù)人員提供了大量的醫(yī)療防護(hù)設(shè)備。
“疫情期間,中國乳業(yè)經(jīng)受住了考驗,在不漲價、不斷供的同時也實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺的發(fā)展預(yù)期”,有行業(yè)專家表示,中國乳業(yè)正處在走向全球核心舞臺的關(guān)鍵階段,這樣一場突如其來的考驗彰顯出中國乳企的綜合實力與應(yīng)變能力。在2020年這個不同以往的開年中,伊利與中國乳業(yè)交出了一份完美的答卷,相信隨著疫情逐漸穩(wěn)定,伊利和中國乳業(yè)還將帶給人們更多驚喜。