在炎熱的天氣里，冷飲食品是眾多消費者喜愛的食品，在酷熱的天氣里食用冷飲真是一種獨特的享受，但是，在此提醒大家，冷飲雖好，莫要吃太多。
    根據食物進入人體后對人體所產生的作用，可以將食物分為許多不同的性質：食入后能夠產生溫煦機體功能，促進氣血循環(huán)，或刺激代謝作用的食物，歸為溫性或熱性食物，例如姜、蔥、桃等。而食入后降低氣血運行效率，減緩或阻滯生理功能的食物，歸為寒性、涼性食物，例如苦瓜、西瓜、火龍果等。飲食偏嗜，不論是食入過多的寒性，或過多溫性的食物對人體都是一大負擔，因為食入過寒或過熱的食物均會直接阻滯胃氣的運作，影響消化吸收的功能，間接產生許多對人體不利的影響。 
    以現代醫(yī)學的觀點而言，冰品對人體造成一定的刺激，直接的反應就是引起血管收縮，減少局部組織的血流量。就中醫(yī)的觀點而言，人體基本賴以維生的氣、血、津液之所以能夠暢通無阻、運行不息，全依賴一身的陽氣來溫煦和推動。 
    如果食入溫度和體溫相去甚遠的冰冷食物，必然會耗掉許多陽氣來提升這些食物的溫度，以利生化代謝功能的執(zhí)行。除了耗氣，冷食還可能產生氣血運行受阻或不順暢等各種病變。過食生冷會引起消化功能紊亂、損傷脾胃功能、寒濕內生、發(fā)生、泄瀉、氣短倦怠，以及類似急性腸胃炎的癥狀。