分析研判風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，探討監(jiān)管防范措施，討論“流通環(huán)節(jié)日常檢查表”修訂方案……9月6日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局開展全省流通環(huán)節(jié)食品食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作暨風(fēng)險(xiǎn)交流座談會(huì)。省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)姜敏出席座談會(huì)并講話，會(huì)議由省局食品流通安全監(jiān)管處處長(zhǎng)巨海主持，各市局相關(guān)負(fù)責(zé)人40余人參加了座談會(huì)。

從座談會(huì)上獲悉，今年以來，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門一手抓機(jī)構(gòu)改革、一手抓食品安全監(jiān)管，特別在流通環(huán)節(jié)食品食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管領(lǐng)域做了大量卓有成效的工作。

深化許可改革方面，省局流通處落實(shí)“放管服”要求，完成了“預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可告知承諾制”和“食品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部一證制”、“陜西省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法”三項(xiàng)改革文件的制定。

細(xì)化監(jiān)管措施方面，省局召開風(fēng)險(xiǎn)分析研判座談會(huì)4次，查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)25個(gè)，食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)31個(gè)，制定了食品、食用農(nóng)產(chǎn)品兩個(gè)風(fēng)險(xiǎn)清單，為全省防范化解風(fēng)險(xiǎn)提供了依據(jù)和指南。西安市認(rèn)真細(xì)化肉菜放心超市提升行動(dòng)計(jì)劃方案，制定實(shí)施路線圖，量化完成時(shí)間表；渭南、漢中、安康在農(nóng)村食品專項(xiàng)整治中，有效開展了網(wǎng)格監(jiān)管、日常巡查、專項(xiàng)檢查、重點(diǎn)督查、專項(xiàng)整治、監(jiān)督抽檢、常態(tài)化快檢、明查暗訪等，取得實(shí)效。

強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管方面，上半年，省局深入7市，22個(gè)縣區(qū)，共檢查食品、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)92家，完成全年任務(wù)90%，發(fā)現(xiàn)問題10多條，要求相關(guān)市縣（區(qū)）及時(shí)進(jìn)行了整改。西安、延安、楊凌、韓城等市高度重視校園周邊食品安全，倡導(dǎo)校園周邊不銷售“麻辣條”，禁止銷售“5毛食品”、“三無(wú)”食品。

凈化市場(chǎng)環(huán)境方面，開展了“掃黑除惡”和“排查秦嶺野生動(dòng)物”專項(xiàng)行動(dòng)，集中人力對(duì)市場(chǎng)欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣等行為進(jìn)行了排查。咸陽(yáng)市局結(jié)合轄區(qū)食品市場(chǎng)特點(diǎn)，組織開展食品市場(chǎng)大排查，成立了五個(gè)督導(dǎo)組，深入各縣進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查。

陜西省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)姜敏充分肯定了全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門在流通環(huán)節(jié)食品食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作中取得的明顯成效。同時(shí)指出，食品食用農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)呈現(xiàn)出體量大、數(shù)量多、面很廣、業(yè)態(tài)雜、任務(wù)重等特點(diǎn)，極易發(fā)生食品安全事故事件，需要全力以赴，不斷強(qiáng)化監(jiān)管。中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”陸續(xù)就要到了，省局根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和省委、省政府部署要求，決定在全省開展“雙節(jié)”期間食品食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)檢查，確保食品食用農(nóng)產(chǎn)品安全。

姜敏要求，一要強(qiáng)化底線思維，時(shí)刻“繃緊”食品安全這根弦。二要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，盯緊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。加大對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量大的食品和節(jié)日月餅等食品的監(jiān)管，盯緊平時(shí)監(jiān)管和抽檢問題較多的企業(yè)、產(chǎn)品，緊盯薄弱環(huán)節(jié)，突出針對(duì)性、靶向性，全力以赴做好風(fēng)險(xiǎn)防控工作。三要堅(jiān)持重拳出擊，嚴(yán)打違法違規(guī)行為。

座談會(huì)上，與會(huì)代表還對(duì)“流通環(huán)節(jié)日常檢查表”進(jìn)行了討論修訂。

針對(duì)座談會(huì)上反應(yīng)突出的農(nóng)村食品市場(chǎng)、校園周邊食品安全、食品攤販潛在風(fēng)險(xiǎn)隱患，還有重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種食品安全風(fēng)險(xiǎn)需時(shí)刻防范和有效化解等問題，省局食品流通安全監(jiān)管處處長(zhǎng)巨海表示，下一步，重點(diǎn)從以下四方面抓好落實(shí)。

一是緊緊圍繞“一條主線”。把保障流通環(huán)節(jié)食品食用農(nóng)產(chǎn)品安全這條主線，當(dāng)作市縣即將開展的“不忘初心，牢記使命”專題教育的實(shí)踐課。二是繼續(xù)推進(jìn)“兩項(xiàng)改革”。要繼續(xù)推進(jìn)預(yù)包裝食品、食品經(jīng)營(yíng)連鎖店經(jīng)營(yíng)許可這兩項(xiàng)改革。三是扎實(shí)開展“三個(gè)行動(dòng)”。開展農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動(dòng)，開展放心肉菜超市質(zhì)量安全提升行動(dòng)，開展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化行動(dòng)。四是堅(jiān)決完成“四項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)”。做好“雙隨機(jī)一公開”檢查，繼續(xù)加強(qiáng)肉菜市場(chǎng)安全排查防控，配合有關(guān)部門落實(shí)糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制，積極做好地方病防治。