本報訊 食鹽是“百味之首”，是關系國計民生的基礎性商品。江蘇省儀征市市場監(jiān)管局自承擔食鹽質量安全監(jiān)管職能以來，多措并舉，多點發(fā)力，持續(xù)開展食鹽質量安全專項整治行動。

該局對商場超市、食雜店等食鹽零售單位進行專項檢查，了解食鹽購進渠道、質量檢測、庫存等情況，重點檢查各零售單位是否查驗供貨商食鹽批發(fā)許可證和相關資質文件，是否索取有效的銷售憑證。對肉制品制售單位、餐飲服務經營者等重點用鹽單位，檢查其食鹽進貨查驗記錄、索票索證等執(zhí)行情況。

該局利用“食品安全宣傳周”“安全生產月”、全市第二屆“鄰里節(jié)”活動等時機，廣泛開展宣傳，向群眾宣講食鹽安全使用知識，引導群眾正確識別選購食鹽、辨別劣質食鹽，解答群眾咨詢。

為了督促經營者守法自律，該局對全市6家大型商超的食品安全負責人進行行政約談，組織其學習《食品安全法》《食鹽專營辦法》等法律法規(guī)，通報食鹽違法經營典型案例。商超食品安全負責人現(xiàn)場簽訂食鹽經營及質量安全管理承諾書，承諾進一步規(guī)范食鹽經營活動，及時發(fā)現(xiàn)和下架不合格食鹽產品。

專項整治行動開展以來，儀征市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員700余人次，檢查食鹽零售單位、食品生產企業(yè)（小作坊）、餐飲經營單位、單位食堂315家，發(fā)放告知書300余份，責令22家食鹽經營單位規(guī)范進貨渠道，索取有效銷售憑證，立案查處食鹽違法經營行為3起。