人們的健康意識有了很大的提高，人們對動物性食物的攝入開始減少，對植物蛋白零食關注越來越多。其中，蘑菇肉干成植物蛋白零食領域的新寵。

如今，以蘑菇為基礎的創(chuàng)新適逢其時。蘑菇營養(yǎng)價值豐富，是抗氧化劑硒、維生素b2、煙酸、泛酸和銅的良好來源。此外，蘑菇熱量較低，味道鮮美，更是良好的食物。Giorgio Foods就順勢推出了Savory Wild系列蘑菇肉干，這是一款基于植物的、健康的替代肉干類零食。

Giorgio是享譽世界的蘑菇大亨，也是美國消費者的蘑菇生產商，該公司種植的褐菇是目前歐美各國備受推崇的食用菌菇，帶有一個褐色/棕色的菌蓋，包含比白蘑菇或雙孢蘑菇更強烈的蘑菇鮮味，以及與菲力牛排相似的口感，這種味道在煮熟后會更加濃烈。

當地球上可持續(xù)的食物與膽，迷人和正宗的風味組合搭配時，會發(fā)生什么?

Savory Wild全新手工制作的美味野生蘑菇肉干零食，富含營養(yǎng)成分，鮮味十足。作為新型的素食類產品，它包含三種獨特的風味：甜香醋和金無花果、烤蒜和黑胡椒、以及芝麻，姜和韓式辣椒口味。

每袋里至少都有超過半磅的褐菇(脫水前)，經過手工采摘，腌制，然后干燥至完美的蘑菇肉干狀態(tài)。并且其保質期可以達到12個月以上。

蘑菇肉干食品在研發(fā)制作階段受到了眾多消費者的關注，由此可以預見，此類食品在食品市場的受歡迎程度之高。