芝麻蕉和香蕉的區(qū)別

1、從顏色區(qū)分

芝麻蕉成熟后果皮呈杏黃色，皮表有褐色的芝麻點(diǎn)；果肉黃白色。香蕉未成熟時(shí)為青色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色，并帶有褐色，并帶有褐斑點(diǎn)，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。區(qū)分芭蕉和香蕉可以從顏色進(jìn)行區(qū)分，能夠有效的區(qū)別兩者。

2、從外形區(qū)分

芝麻蕉有一個(gè)約定俗成的定義范圍將產(chǎn)自海南和云南，一般只有十五六厘米長，7—10個(gè)果實(shí)形成一串，上面有芝麻狀的小點(diǎn)兒，稱為正宗的芝麻蕉。香蕉從外表上看呈彎曲狀象月牙兒且果柄短，一般果皮上有5到6個(gè)棱邊。

3、從味道區(qū)分

芝麻蕉可以理解為果形略小，彎曲，肥滿；芝麻蕉的味道香甜潤滑。香蕉一般香氣比較濃，味道甜美且肉質(zhì)較為細(xì)膩。區(qū)別香蕉和芝麻蕉主要可以通過嘗味道的方式，通過品嘗兩者的味道，能夠很快的區(qū)別兩者的差異。栽種，值得大量栽培。

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芝麻蕉的特點(diǎn)

芝麻蕉是香蕉中的佳品。其果形略小，彎曲，肥滿。成熟后果皮呈杏黃色，皮表有褐色的芝麻點(diǎn)。果肉黃白色，比一般香蕉更香甜潤滑。芝麻蕉是一種小品種的香蕉，一般只有十五六厘米長，7—10個(gè)果實(shí)形成一串，因?yàn)樯厦嬗兄ヂ闋畹男↑c(diǎn)兒，所以被稱為芝麻蕉。真正麻蕉上面的麻點(diǎn)兒是淺褐色的，而且并不隨著時(shí)間推移增加、變大，那些假冒麻蕉上面的黑斑有的是一大塊的，有的稍小，隨著儲(chǔ)存時(shí)間增加變深、變大，消費(fèi)者一定要認(rèn)清。這是因?yàn)橄憬哆@種東西是生長在氣候溫暖的地域的，而我們都知道大部分的植物在光照雨水充足、溫度適宜的情況下，生長就特別的迅速。

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香蕉上的黑點(diǎn)

嚴(yán)格的意義上來說是沒有所謂的“芝麻蕉”的。這種香蕉長度一般在15~20cm之間，數(shù)量則是在7~10個(gè)一串。

而香蕉上的黑點(diǎn)，這是香蕉在自然熟透之后必然會(huì)出現(xiàn)的一個(gè)特征，這與香蕉的品種儲(chǔ)藏等等因素并無太大關(guān)聯(lián)，只要是香蕉，放久了必然會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn)。

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芝麻蕉怎么挑選

挑選時(shí)，應(yīng)找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的；此外，要注意，新鮮的香蕉應(yīng)該果面光滑，無病斑、無創(chuàng)傷，果皮易剝離，果肉稍硬，捏上去不發(fā)軟，口感香甜、不澀、無怪味。如果皮黑肉軟，或果柄泛黑，枯干皺縮，很可能已開始腐壞，不可購買。