果汁是非常有營養(yǎng)的飲品，很多人都會自己在家榨，橙汁是很多人都喜歡喝的，那么自己榨的果汁能放多久？橙汁過夜了還能喝嗎？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

自己榨的果汁能放多久

在剛榨出來的時候，果汁保存了水果中的主要養(yǎng)分，但其中的維生素化學性質不穩(wěn)定，會漸漸地分解，失去活性；一些微量的生理活性物質也會逐漸損失，或者轉變?yōu)榛钚暂^弱的形式。此外，果汁儲存久了，味道會越來越淡，顏色也會越來越淺，這是因為它的風味物質和天然色素都逐漸減少了。這些因素導致其營養(yǎng)價值的下降。

山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3—5日，桃汁、梨汁等在2天內喝完。

果汁是人所共知的營養(yǎng)飲料，但很多人將它買回家后，往往要放一段時間才能喝完。殊不知，果汁在這段時間里，主要營養(yǎng)成分已經下降很多，有些甚至完全消失了。

很多食物和果汁一樣，保存的時間越長，營養(yǎng)成分下降得越多。因為，食品是有較高活性的物質。一個蘋果被榨成汁后，其中的很多酶還活著，有些成分還在繼續(xù)發(fā)生化學反應，使它的質量逐漸發(fā)生變化。只有礦物質、膳食纖維和淀粉等成分較耐儲藏，不會發(fā)生明顯的變化。所以說鮮榨果汁盡快飲用。

橙汁過夜了還能喝嗎

不要隔夜，放在冰箱里時間可以久一點。但也不要放得太久了，會變質的。

鮮榨果汁就是使用新鮮水果榨出來的果汁，喝些果汁可以適當補充一些營養(yǎng)，成年人如果不能合理膳食，還有那些不愛喝白開水的人，味道香甜的果汁能使他們的飲水量增加，特別在夏季了身體對水分的需要。

另外就是新鮮水果本身含有很多人體所必需的膳食纖維，在榨成果汁以后膳食纖維會在果渣的部分得以保留，因此為了補充人體所需的膳食纖維會建議把果渣的部分也一并吃掉。

橙子和什么不能一起吃

1、蛤蜊

中醫(yī)認為，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因為蛤蜊和橙同食，會影響維生素C的吸收。

2、牛奶

吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收，還會使人腹脹、、腹瀉。

3、豬肉

橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利于人體消化的物質，從而發(fā)生惡心、等癥狀。

4、蝦

由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發(fā)作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等征兆。