桂花是很常見(jiàn)的一種花朵植物，它是可以食用的，很多人都會(huì)用桂花泡茶、制作點(diǎn)心等等。桂花茶是很常見(jiàn)的一種健康茶飲，它的味道清甜可口，口感好，深受人們的喜歡。那么桂花茶怎么泡好喝呢？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

桂花茶怎么泡好喝

泡法一：

【原料】：桂花15克，冰糖方塊2-3顆，枸杞10克

【做法】：在水壺中加300毫升清水，大火燒沸；水燒沸后光火，放入枸杞和冰糖，靜置1-2分鐘，然后加入桂花；分杯飲用。

泡法二：

【原料】：桂花、菊花各3克。

【做法】：開(kāi)水沖泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，適用于胃熱口臭。

泡法三：

【原料】：桂花、玫瑰花各3克。

【做法】：開(kāi)水沖泡后飲用，每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效，適用于胃寒疼痛、、胸悶噯氣。

泡法四：

【原料】：桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。

【做法】：鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰，接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，過(guò)濾后加入冰糖拌勻即成。

泡法五：

【原料】：桂花干品5克（鮮品15克），冰糖或蜂蜜適量。

【做法】：將桂花及冰糖置入杯中，用熱開(kāi)水沖泡三分鐘，過(guò)濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖，則待過(guò)濾后再添加，攪拌飲用。

注意：沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過(guò)濃，隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存，以防香氣逸散及受潮霉變，分糖桂花、咸桂花兩種，分別用糖、鹽腌漬而成。香氣芬芳，常用于甜菜中，在制作點(diǎn)心中用途廣。

泡桂花茶要注意哪些

茶具：禁金屬質(zhì)茶杯

桂花茶用陶瓷杯，或者木頭杯子泡，千萬(wàn)不要用金屬的茶杯，比如鐵質(zhì)或者鋁質(zhì)的，會(huì)破壞桂花茶中的營(yíng)養(yǎng)成分，口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)大打折扣。

水溫：85°C左右

沖泡桂花茶的時(shí)候水溫不宜太低了，要不然桂花油難以溶解出來(lái)，茶水的味道會(huì)不夠香醇。也不必用沸水，或者在火上熬煮，這樣會(huì)破壞桂花的營(yíng)養(yǎng)。一般建議用85°C左右的熱水即可。

水量：不宜太多

桂花與水的比例，控制在1:15左右，也就是說(shuō)15克桂花，放200-250毫升左右熱水即可，水太多，桂花的香味會(huì)不夠濃郁，影響口感，水放太少則有苦澀的味道。

喝桂花茶的禁忌

桂花茶一般人都是可以喝的，沒(méi)有太多的禁忌，不過(guò)以下幾種人群不宜喝太多。

者不宜多喝

桂花茶溫補(bǔ)陽(yáng)氣，屬于熱性的花茶，的時(shí)候不太適合多喝。

糖尿病不宜多喝

糖尿病在中醫(yī)講屬于熱病，一切性熱的食物避免食用，桂花性溫味辛，因此，糖尿病不要喝太多。且桂花茶通常會(huì)加冰糖或者蜂蜜調(diào)味，糖尿病要嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z取，如果是加糖的桂花茶就更不能喝了。

隔夜后不要喝

隔夜的桂花茶營(yíng)養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重，失去了飲用價(jià)值。另外，由于茶水營(yíng)養(yǎng)豐富，容易變成細(xì)菌的培養(yǎng)皿，特別是加了糖的桂花茶，隔夜后可能已經(jīng)變質(zhì)了，喝了容易拉肚子。