1月25日，福建首屆食品安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)高層對(duì)話暨6·18項(xiàng)目對(duì)接會(huì)在福州開幕，來(lái)自國(guó)內(nèi)食品安全領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、食品安全監(jiān)管部門、食品企業(yè)、科技企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)、新聞媒體等各界人士200多名代表面對(duì)面交流對(duì)話，探討“一品一碼”追溯體系建設(shè)如何助力食品安全水平的提升。中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（中國(guó)追溯。com）在會(huì)上展示的科技產(chǎn)品和平臺(tái)備受關(guān)注，更有參會(huì)嘉賓在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行互動(dòng)體驗(yàn)。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，“中國(guó)追溯。com”展示的蔬菜、水果、酒等食品以及科技產(chǎn)品，吸引了不少參會(huì)嘉賓駐足，紛紛拿出手機(jī)體驗(yàn)掃碼溯源，并向工作人員咨詢追溯平臺(tái)有關(guān)信息。

據(jù)國(guó)家防偽工程技術(shù)研究中心產(chǎn)品追溯委員會(huì)助理、北京金源茂豐新技術(shù)開發(fā)有限公司副總裁、福建運(yùn)營(yíng)中心主任林健介紹：“中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（中國(guó)追溯。com）是科技部主管的‘國(guó)家防偽工程技術(shù)研究中心’與國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局主管的‘中國(guó)檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)’共同打造的、具權(quán)威性的第三方產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，擁有完整的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，其專利集群為平臺(tái)提供了有效的法律保障，由北京金源茂豐新技術(shù)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)市場(chǎng)推廣和運(yùn)營(yíng)�！�

中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的核心技術(shù)為一物一證、一證一密、隨機(jī)生成、相互綁定、杜絕假冒，應(yīng)用領(lǐng)域覆蓋了具備追溯條件全部產(chǎn)品。其中，二維碼用于記錄產(chǎn)品成長(zhǎng)軌跡，通過(guò)掃描向服務(wù)器中心輸入數(shù)據(jù)獲取產(chǎn)品信息；十六位溯源碼用于確定產(chǎn)品的身份及溯源；消費(fèi)驗(yàn)證碼用于消費(fèi)查詢，終結(jié)產(chǎn)品生命周期。

“我們的產(chǎn)品追溯涵蓋采購(gòu)環(huán)節(jié)管控、生產(chǎn)環(huán)節(jié)管控、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)管控和物流環(huán)節(jié)管控等�！绷纸〗榻B道，針對(duì)原材料的采購(gòu)，管控到每個(gè)批次，落實(shí)到相應(yīng)的責(zé)任人，可以從源頭上避免了原材料環(huán)節(jié)所可能出現(xiàn)的問(wèn)題，每一個(gè)相關(guān)責(zé)任人在任何時(shí)間采購(gòu)的任何批次原材料信息都會(huì)在信息碼上有的記錄；針對(duì)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)均可實(shí)現(xiàn)管控，并且每個(gè)環(huán)節(jié)均落實(shí)到責(zé)任人，信息碼信息會(huì)詳細(xì)錄入?yún)⑴c批次產(chǎn)品生產(chǎn)的所有人員，到流水線上每一個(gè)點(diǎn)的實(shí)際操作人和相關(guān)責(zé)任人；入庫(kù)、出庫(kù)信息均可管控，每個(gè)（或每批）產(chǎn)品何時(shí)入庫(kù)、何時(shí)出庫(kù)均可查詢和監(jiān)控，倉(cāng)儲(chǔ)的每個(gè)環(huán)節(jié)均有明確責(zé)任人；產(chǎn)品的發(fā)貨信息可管控，物流也可指定責(zé)任人，由其專門錄入，管控物流信息。

“中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)作為公共服務(wù)平臺(tái)，具有完善的運(yùn)行體系，節(jié)省了企業(yè)自建系統(tǒng)的投入，具有公信力、權(quán)威性、公正性，同時(shí)平臺(tái)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)具有高效、安全、精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)運(yùn)維及分析統(tǒng)計(jì)。”林健說(shuō)道。

近年來(lái)，產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)已上升為國(guó)家戰(zhàn)略工程。中央及地方相關(guān)部門紛紛出臺(tái)相關(guān)政策、法規(guī)要求建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，加大政府監(jiān)管力度，倡導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造良好產(chǎn)品追溯環(huán)境，以加快構(gòu)建誠(chéng)信社會(huì)的步伐�！爸袊�(guó)追溯。com”正積極響應(yīng)和落實(shí)國(guó)家相關(guān)政策，推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量追溯事業(yè)健康快速發(fā)展。