開心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，所以很多人都選擇他當(dāng)做零嘴，抗旱性比較的強，在我國的新疆地區(qū)也有種植，正因為開心果比較的昂貴，那么吃開心果有什么好處和壞處？多吃開心果會長胖嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。

吃開心果會長胖嗎

如果大量的吃開心果會發(fā)胖的，因為他大部分的都是脂肪，果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。

吃開心果的好處

性溫，味辛、澀；溫腎暖脾，補益虛損，調(diào)中順氣，能神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。

祛壓降脂開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

明目開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護(hù)視網(wǎng)膜也很有好處。

開心果每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

抗衰老開心果營養(yǎng)豐富，其種仁含蛋白質(zhì)約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素E，有抗衰老的作用，能增強體質(zhì)。

潤腸通便開心果由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體

吃開心果的壞處

過量食用易引起上火，等癥狀。特別是國產(chǎn)散裝開心果，其質(zhì)量是否過關(guān)，在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚，所以建議以適量為主。

開心果要食可而止：每次50克左右為宜。

食事紅綠燈：開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃

所以呢！大量的吃開心果會發(fā)胖的，因為他大部分的都是脂肪，果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲藏時間太久的開心果不宜再食用。