堅(jiān)果雖好，但熱量偏高，每天以20克左右為宜，別超過(guò)一小把；購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇不加鹽、不加糖，未經(jīng)過(guò)多加工的天然堅(jiān)果。那么懷孕初期吃什么堅(jiān)果好？堅(jiān)果對(duì)孕婦的好處？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。
堅(jiān)果對(duì)孕婦的好處
富含不飽和脂肪酸
堅(jiān)果的脂肪以不飽和脂肪酸為主，據(jù)研究，腦細(xì)胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂，35%蛋白質(zhì)是胎寶寶大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)。
蘊(yùn)含幾十種氨基酸與優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
堅(jiān)果類(lèi)食物中含有十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。其中15—20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)于胎寶寶來(lái)講，是身體發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)成分。
豐富的B族維生素和維生素E
堅(jiān)果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞十分有益，而維生素E能促進(jìn)胎寶寶血管增生和發(fā)育。
堅(jiān)果是多種礦物質(zhì)的寶庫(kù)
堅(jiān)果是鈣、鐵、鋅多種礦物質(zhì)的寶庫(kù)，鈣能促進(jìn)胎寶寶骨骼的鈣化，鐵參與血紅蛋白合成，鋅促進(jìn)新陳代謝和智力發(fā)育。同時(shí)它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來(lái)源，這些都有益于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
適合孕婦的堅(jiān)果
核桃
核桃補(bǔ)腦、健腦，它含有的磷脂還具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，并可促進(jìn)造血和傷口愈合。核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。
花生
花生的蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，而且易被人體吸收。花生皮含鐵，在某種程度上能幫助。
杏仁
杏仁有止咳、平喘、潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)于預(yù)防有好處。但是中醫(yī)認(rèn)為杏仁有一定的毒性，不宜多食。
瓜籽
南瓜籽可以防治腎結(jié)石，葵花籽所含不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
夏威夷果
夏威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的堅(jiān)果，含油量高達(dá)60-80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
松子
松子含有豐富的維生素A和E，和人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒(méi)有的皮諾斂酸。中醫(yī)認(rèn)為它能益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身，還具有、的作用。
榛子
含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，準(zhǔn)媽媽經(jīng)常吃可以明目、健腦。
腰果
腰果營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也很高，具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的功效，還能使干燥的皮膚得到改善，同時(shí)還可為孕婦補(bǔ)充鐵、鋅等元素。
開(kāi)心果
開(kāi)心果不僅是可口的零食，還富含各種準(zhǔn)媽媽需要的營(yíng)養(yǎng)元素。開(kāi)心果的果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體。
堅(jiān)果不宜多吃
堅(jiān)果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是也不能多吃，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家就指出，干果油性大，而準(zhǔn)媽媽的消化功能在孕期會(huì)減弱，所以為了避免引起和腹脹，不應(yīng)該多吃堅(jiān)果。另一方面，很多堅(jiān)果在加工中進(jìn)行了炒制或腌制，在這個(gè)過(guò)程中很多營(yíng)養(yǎng)元素被破壞掉了，而且吃多炒制的堅(jiān)果還容易上火。所以，準(zhǔn)媽媽吃堅(jiān)果應(yīng)該適量，一定不能吃多，尤其喜歡吃堅(jiān)果每天都要吃的準(zhǔn)媽媽?zhuān)鼞?yīng)該減少每日的進(jìn)食量。
準(zhǔn)媽媽可以參考專(zhuān)家給出的堅(jiān)果類(lèi)建議食用量，瓜子每天不超過(guò)100克，花生每天不超過(guò)75克，開(kāi)心果每天不超過(guò)100克，腰果每天10個(gè)多不要超過(guò)15個(gè)，核桃每天不超過(guò)5個(gè)，榛子每天不超過(guò)20克。
吃堅(jiān)果吃原味的
孕婦吃堅(jiān)果有益于寶寶大腦的發(fā)育，是很有益處的，特別是核桃、夏威夷果，這些都是益智補(bǔ)腦的，多項(xiàng)國(guó)際研究表明，杏仁、榛子、核桃、腰果等堅(jiān)果，有利于降低膽固醇。美國(guó)洛瑪連達(dá)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃適量堅(jiān)果，可顯著降低壞膽固醇和甘油三酯水平。西班牙洛維拉•依維爾基里大學(xué)調(diào)查顯示，每周吃三次以上堅(jiān)果，可使因心臟病或患癌的死亡風(fēng)險(xiǎn)分別降低55%和40%。堅(jiān)果雖好，但熱量偏高，每天以20克左右為宜，別超過(guò)一小把；購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇不加鹽、不加糖，未經(jīng)過(guò)多加工的天然堅(jiān)果。