六色蔬果拼盤 一色也不能少
2011/4/14 9:55:08 閱讀數(shù)：752 信息分類：
食品招商 編輯：小單
要想好看又好吃，只需要牢記我們的6色營養(yǎng)盤，無論在餐廳或超市，都可以在一分鐘內(nèi)做出簡單快捷又正確的選擇。
藍色和紫色的蔬果，如葡萄和紫甘藍，都含有花青素，可以保護細胞免受癢化壓力的損傷。
橘色蔬果富含胡蘿卜素。胡蘿卜提供的維生素A能，而柑橘類的維生素C能夠促進口腔健康。
黃色蔬果包括菠蘿、檸檬和土豆，往往含有維生素C，這可以幫助傷口愈合，并自由基。
紅色蔬果通常含有花青素，它有的功效。西紅柿中的鉀可以控制血壓，紅辣椒中的維生素A可以維護眼睛的健康。
綠色蔬果往往是錳的良好來源，它可以保護我們的骨骼。其他綠色的如芽甘藍，含有豐富的維生素K，它是血液凝固必需的萬分。
白色蔬果除供給較多的糖以外，還含有一定的鉀和鈉，有些白色蔬菜更有功效